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夜读 | 认真做饭的人,最值得深交

花落 2020-5-21 11:50 中国网 2064 0

摘要:  认真做饭的人,做的不仅是饭菜,还有一种温暖。人生因相遇而美好,朋友因相知而情深。一顿好的饭菜,就是一段善缘。有个朋友,爱吃也爱自己动手做,她平时工作挺忙的,但总会抽时间走进厨房,为自己、好友、家人做饭 ...

夜读 | 认真做饭的人,最值得深交

夜读 | 认真做饭的人,最值得深交

来源:古典书城(gudianshucheng)

主播:田晓敏

编辑:刘倩

本文系转载,如有版权问题请联系product@china.org.cn

认真做饭的人,

做的不仅是饭菜,还有一种温暖。

人生因相遇而美好,朋友因相知而情深。

一顿好的饭菜,就是一段善缘。

有个朋友,爱吃也爱自己动手做,

她平时工作挺忙的,但总会抽时间

走进厨房,为自己、好友、家人做饭,

经常见她在朋友圈晒最近新学的菜式,

种类之丰富,堪比餐馆大厨,

酸菜鱼、红烧肉、蛋糕、炸丸子、泡椒鸡爪……

夜读 | 认真做饭的人,最值得深交

都说:“要抓住一个人的心,首先得抓住他的胃

可见食物对人的诱惑力之大,

而一个会做饭的人,自带光芒,

譬如这个朋友,她打心底里热爱做饭,

开朗大方,因美食交了许多好友,

每一个认真做饭的人都是“天使”,

他们行走在熙熙攘攘的人世间,

以一颗温暖的心和一双巧手,

把生活中美好的东西告诉别人。

夜读 | 认真做饭的人,最值得深交

1 认真做饭的人,为人不自私

汪曾祺说:

愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。”

每做一顿饭,都繁杂又耗时,

从买菜、择菜、洗菜,到烹炒,

短则1-2小时,长则4-5小时,

忍受着油烟的熏染,用心烹饪每一道菜,

只因为有特别的情谊。

夜读 | 认真做饭的人,最值得深交

认真做饭的人,不自私,

他们懂得食物的珍贵,

温柔对待一疏一饭,

看着新鲜水灵的瓜菜,

都能感到生之喜悦。

做菜的人一般吃菜很少,

饭菜上桌,只是每样尝两筷,

于他们而言,做饭最大的乐趣

是看家人或客人吃得很高兴,盘盘见底。

夜读 | 认真做饭的人,最值得深交

2 认真做饭的人,活得很精致

古人道:“治大国如烹小鲜。”

那些热爱做饭的人,

总会把生活打理得井井有条,

他们追求品质生活,活得更精致

清朝的袁枚,出了名的爱吃,

且吃出了名堂,他追求色香味俱全,

平生品味似评诗,别有酸咸世不知。

第一要看色香好,明珠仙露上盘时。

——《品味》

他遍集天下美食名点,编辑成册,

名为《随园食单》,

记述菜肴、饭点和茶酒共326,

即使只是做简单的茶叶蛋,

都需“两枝线香”,约4小时,

方能恰到好处地腌入滋味。

夜读 | 认真做饭的人,最值得深交

袁枚对食物尚且如此讲究,

对生活更不会轻易妥协,

不愿意做官就想尽办法辞了,

喜欢看书就收集各种书籍,

他追求一切美的东西,

将生活过得精致又舒适。

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3 认真做饭的人,处世更旷达

认真做饭的人,心胸开阔

面对人生的起起伏伏,

能积极面对,为人处事也更旷达

苏轼的一生很坎坷,

一次入狱,多次被贬,

从黄州到惠州再到儋州(海南),

妻死父丧,与至亲相隔天涯

仕途不顺,生活困窘。

但他没抱怨,

将别人十分的不如意,

化作自己十分的热情,

走哪吃哪,还自己上手做。

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“东坡肉”名扬四海,

不仅菜名选自他的字,更是他首创此菜,

还专门写诗介绍怎么做,

慢着火,少着水,火候足时它自美。”

他慢工出细活,对做饭兴趣浓厚。

苏轼为何如此旷达?

不失热情,随遇而安,

热衷研究各种美食,

所有的不如意都被食物消化,

剩下的都是坦荡和豁达。

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4 认真做饭的人,热爱生活

每一个认真做饭的人,

都是积极、温暖、

热爱生活的艺术家。

他们享受与柴米油盐、锅碗瓢盆

在一起的细腻又有滋有味的日子。

他们似乎有魔力,凭一双妙手,

把房子和出租屋变成了家。

闲暇之余,他们喜欢去菜市场逛逛,

听听那鲜活的吆喝声,

体验真实的烟火人间,

再用热气腾腾的饭菜,

温暖身边的每一个人。

夜读 | 认真做饭的人,最值得深交

与他们在一起,日子不会枯燥,

四方厨房,是自由驰骋的沙场,

他们将满腔的爱意,都倾注在食物里,

无声无息的暖了心,暖了胃。

认真做饭的人,优点太多,

他们有耐心,很温柔,

他们能将平淡日子,

过得有声有色,充满欢声笑语。

夜读 | 认真做饭的人,最值得深交

这个世上,

能陪你下馆子的人很多,

但是愿甘心为你做饭的人,

屈指可数。

珍惜身边那个认真做饭的人,

不要让厨房的烟火掩盖

那份纯粹的爱。

主播:田晓敏,暖心DJ,亦静亦动真巨蟹,天文科幻发烧友,光影迷,爱朗读爱文字爱生活,喜欢带着耳朵去兜风,小目标才貌双全/德艺双馨新闻工作者。

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“厚道与精明

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上善若水,厚德载物。做一名恪守中庸之道的君子,大度宽容,诚实守信。精明是成事之道,厚道是做人之本。它不仅仅是一种品质,更是一种高明。厚道才是真正的精明!

——湘江之舟

为人在世,七分厚道,用来和别人相处交往,推诚相见;三分精明,留做保护自己生存好,立足社会。

——泉声

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