|微信登录 会员登录 立即注册

古丈生活网

[宣传] 茶是用来喝的不是用来“炒”的

[复制链接]
花落 发表于 2019-4-15 11:42:52 |阅读模式
花落
2019-4-15 11:42:52 711 0 看全部

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册 微博登陆

x
    有的茶大约是用来炒作而不是用来喝的。比如,1斤几千元到数十万元的古丈毛尖茶。据新华社报道,近年来古丈毛尖茶价格持续攀升,各种贴着“大师”“山场”标签的古丈毛尖充斥市场。  报道标题里有个字很精准:炒。茶叶当然是炒出来的。少年时,常见母亲摘了野茶,在自家的土灶锅里,炒出一锅绿茶,很好喝,而专业的制茶,更是将炒茶技艺发挥到绝佳的程度。但如今出现在我们视野里的这些“奢侈品茶叶”,却是以标签、概念“炒”出来的。对此乱象不能不警惕。

photoshop

photoshop
  中国的茶叶,门类众多。而古丈毛尖,则是古丈县特有的一种茶叶,主产区为古丈县茶区。所谓“古丈毛尖,茶中极品”,诠释的是古丈县生存环境的奇特和采摘的不易。
  从这个意义上来说,力推“古丈毛尖”概念并无不妥,定价高一点也不奇怪。但是古丈毛尖本身的制作过程并没有多奇特,和多数茶叶的制作相类,无非做青、揉捻、炒青、初烘、复焙等程式。
  要炒出好茶的确需要凭借炒茶师傅的技艺。同样的茶叶,能不能炒出佳品,考验的是眼力、手力和“心力”。因此,“艺高价高”可以有,但玩起唬人的天价,那就过头了。何况把杂七杂八的茶叶也“包装”为古丈毛尖,本身就是欺诈行为。
  据了解,不少外地茶商或是到古丈县收购散装茶叶,或是挂靠古丈县的茶企,或是将外地茶叶运到古丈县加工,然后贴上古丈县特定山场标签,通过夸大渲染,忽悠消费者,卖出高价。所谓大师古丈毛尖来路竟然如此不正。
  很多报道都提及,一些地方,资深炒茶师越来越少,面临后继乏人的窘境。但是某些不良商家,正在批量生产各种大师:从1斤六七千元的小罐古丈毛尖,到1斤一二十万元的精品茶,形形色色的“大师”签名印在茶叶包装上。
  概念先行,是炒作的套路,或者是通病。但茶叶的制作和销售,玩不得虚头。一个源于茶文化和现实环境的概念,值得肯定,但由不得生搬硬套、胡吹一通。茶叶是用来喝的不是用来“炒”的。茶饮讲究一个淡泊,如此吃相难看,如此不择手段,真是对源远流长的茶文化的大不敬。市场之事,遵循的是市场规律、规则。喝到肚子里的该是茶韵,而不是虚假的价格。
  就此乱象而言,需要正本清源:定价上,需要拧去水分;命名和推广上,需要求真务实。整治茶叶市场的乱象,先得把伪大师及其利益链给“治”了。这不仅仅是为了呵护某个地方茶品牌的声誉,更是为了维护市场秩序,保护消费者的合法利益。
                                                       
photoshop

photoshop

photoshop

photoshop
               
提醒 联系我时,请一定说明是在古丈生活网看到的,请谨慎核实信息真实性,以防上当受骗!
茶是用来喝的不是用来“炒”的- 古丈生活网
版权申明:本站部分内容转载自网络,如侵害到您的利益,请联系我们。 本贴地址:https://www.g7430.com/thread-45758-1-1.html 上篇帖子: 古丈毛尖价格多少钱一斤?2019年古丈毛尖价格表一览 下篇帖子: 春茶上市在即,注意规避这三大买茶误区 用来 不是 鐢ㄦ 鈥濈 滅倰
  • 您可能感兴趣
自动排版 | 高级模式
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 微博登陆

本版积分规则 返回列表

查看:711 | 回复:0

热点排行更多

官方微信

手机版

手机APP

地址:湖南声古丈县古阳镇广场区40号 ICP备案号: ( 湘ICP备10206431号 )
Copyright © 2001-2013 Comsenz Inc. All Rights Reserved.   Powered by Discuz! X3.4

湘公网安备 43312602001006号

快速回复 返回顶部 返回列表