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[介绍] 买古丈毛尖,这些秘密你一定要知道

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花落 发表于 2019-7-17 14:47:09 |阅读模式
花落
2019-7-17 14:47:09 2686 0 看全部

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中国针形茶的代表,绿茶中的珍品,全国十大名茶之一,古丈毛尖在承载了诸多荣誉的同时,也在经历市场的考验,新茶 与陈茶的 新陈混合(拼配),面对市面上不同年份的古丈毛尖,茶友应该如何正确选择。

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01
在市场中快速区分,新陈古丈毛尖
保鲜期:绿茶保鲜期在一年左右,保鲜期以内的古丈毛尖称为新茶,以后称为陈茶。
干茶:新茶干茶呈翠绿色,陈茶干茶呈墨绿色。
口感:新茶入口鲜爽度高,滋味醇厚,陈茶鲜爽度低,苦涩味明显。
香气:新茶有嫩栗香,陈茶陈味明显。
叶底:新茶呈嫩绿色,陈茶呈黄绿色。

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拼配:在市场中,有些商家会将新陈古丈毛尖进行拼配,这时可以通过观看外形,颜色会明显不一致。

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02
古丈毛尖存储注意事项
避光:同大多数绿茶一样,古丈毛尖的存储首先要避光,建议用锡箔袋包装,也可以用牛皮纸袋密封。
干燥:古丈毛尖存储要注意湿度,放在比较干燥的位置。
异味:绿茶容易吸入异味,所以古丈毛尖一定要远离其它生活用品。
方法: 传统的储存方法是采用生石灰或活性炭密闭保存。也可以放入冰箱冷冻或者冷藏。
提醒 联系我时,请一定说明是在古丈生活网看到的,请谨慎核实信息真实性,以防上当受骗!
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