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[景点宣传] 不是海口、三亚,它才是海南下一个将爆红的宝藏!

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曾经的梦想 发表于 2021-2-8 10:26:44 |阅读模式
曾经的梦想
2021-2-8 10:26:44 132 0 看全部

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说到海南,大家第一个想到的一定是度假胜地三亚
再者,会玩一点的,会想到东线的冲浪圣地万宁、火箭发射小城文昌,又或是悠闲古朴的海口,鲜少会有人把目光落到西线

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为了发现海南这座海岛,在椰林、海风之外的另一种玩法。
前阵子,小飞君去了一趟儋州。
别以为儋州如今名气不大,作为海南最年轻的地级市,它却是海南最早建制的地区之一,古称“儋耳”有着两千多年的历史底蕴。

不是海口、三亚,它才是海南下一个将爆红的宝藏!

不是海口、三亚,它才是海南下一个将爆红的宝藏!- 古丈生活网
苏东坡曾经三年谪居于儋州,一句“我本儋耳人,寄生西蜀州”,道尽了他对这里的深情。
到今天,小至东坡井、桄榔庵、路旁的民居,大至东坡书院、古城门,儋州的中和古镇仍然是宋代的古朴建筑,在东坡先生的影响之下,这座岛上留下了浓厚的“江南人文气息”。

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小红书@THE CALI
因为旅游上面还没有怎么被开发,岛上充满烟火气息的生活场景,显得更加野生而诱人。
来到儋州光村银滩,你会发现和大海最适配的不是躺椅、遮阳伞,而是低吟觅食的飞鸟、一望无际的海岸线。

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小红书@Mumu沐
沿着海岸线自驾,你可以看到地质公园旁大片天然石洞、仙人掌、火山石,悬崖峭壁与海景组合出的画面甚至让人想到了巴厘岛情人崖。

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小红书@海南大欧
这里到处是隐藏美景和玩法,全靠你的好奇心去发现。
比如说这座潮涨而没,潮汐而现的磷枪石岛,只能租当地的渔船上去,有着酷似马代的拖尾沙滩,随便拍都是大片。

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小红书@猫阿罗
如果想深入感受当地人的生活,一定记得多和渔民打听打听。
你不仅可以起个大早去海鲜市场感受收获的喜悦,甚至可以跟着当地渔民,体验到当地出海、赶海的项目。

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@叶子
看到这里,千万别以为,儋州只是一个原始的滨海小城。
最近,这里新落成了世界最大花形人工旅游岛——海花岛,集吃喝玩乐于一体,刚刚部分开放,颇有东方迪拜的滋味。

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而论吃,儋州也丝毫不逊色,光是小吃就足够一日三餐吃到扶墙出。
儋州人,还把当地的美味编进了山歌里——“长坡米烂洛基粽,木棠欧馍永昌葱;马井红鱼香破釜,排浦薯香吃肚膨”。
虽然,目前儋州没有机场,但乘坐高铁仅需1h到海口,不到2h就能到三亚,小飞君在这里斗胆预测,它就是海南下一个将爆红的宝藏城市。
在千百年时光沉淀的痕迹
探寻「儋耳」古韵的一面
/ 东坡书院 /

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东坡书院位于儋州中和镇。
古时候这里是儋州府所在地,到处是青石板铺成的小道,热热闹闹的村落, 而古老的东坡书院就在一片椰林之下,散发着浓厚的文化气息。
这里还有个特别有趣的免票方式——背诵六首苏东坡先生的古诗。

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书院、载酒亭、载酒堂、东坡私塾、钦帅泉……这里就像是个东坡先生的儋州故事纪念馆,承载着千年前的朗朗书声,以及千年后当地人对他的敬佩。
院内还有三百年的芒果树、四百年古树、九百年古井,和鲜为人知的狗仔花, 东坡先生对儋州的影响就像这些植物生命力那般强大。
/ 千年盐田 /

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马蜂窝用户@任袁泰山
儋州洋浦港边,还有一处千年盐田,保留了古老的传统的制盐工艺。
那些晒盐石由海边天然火山岩石、经过打磨而成,其间凿成的无数个浅浅石槽, 像砚台一样比肩伫立,大小高低错落。

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图虫创意@微单不孤单
这里非常适合在傍晚时间游玩。
夕阳西下,千年的晒盐石,古老的劳作方式,亮晶晶的海盐,港口往来的船舶,构成了一幅美丽的画面。

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马蜂窝用户@任袁泰山

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当然,现在千里迢迢去一趟千年古盐田的人,多半是为了在门口吃上美味而特别的盐焗鸡、盐焗鸡蛋。
tips:注意一定不要踩踏盐槽,天然资源需要我们一起保护
/ 石花水洞 /

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图虫创意@微单不孤单
儋州还有我国维度最低的天然溶洞,形成于140万年前的——石花水洞
石花水洞全长约5000米,但仅开放了550米长的游览线路。洞内蜿蜒曲折,宽处达10来米,窄处也有二、三米,可乘船游览。
船夫撑着船桨,小船行驶在漆黑而又神秘的溶洞,看着五光十色的色彩变幻,我们也不过是其中的沧海一粟。
赶海、逐日、逛渔村,
最接地气地感受闯海人的豪情
/ 泊潮村赶海 /

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马蜂窝用户@任袁泰山
想要更深度地品味儋州生活,一定记得来赶一次海!
地处儋州故郡光村泊潮湾的泊潮村,是个百年渔村,这里三面环海、海湾环绕,随意找一户渔民就能带你探索渔村文化。
带上手套、螺丝刀和口袋,放心跟着有经验的渔民,他们是最清楚小岛“藏宝”地方的人,如果运气好,小半天就能带回一大袋海味。
如果时间充裕,甚至可以出海捕鱼

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马蜂窝用户@任袁泰山
而一旁就能直接找家餐厅,将辛苦捕获的渔获料理成美味的大餐。
/邻昌赏日落/

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马蜂窝用户@任袁泰山
儋州光村镇的后水湾,有一个浸水十五日,出水十五日的神秘岛礁——邻昌礁
这里没有人潮,只有海浪时不时拍打礁石的声音,闭上眼睛能感受到大自然的静谧与澎湃在交织。

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马蜂窝用户@任袁泰山
这里大部分时间都被海水淹没,只有落潮的时候,岛礁才掀开神秘的面纱,金黄色的沙滩和五颜六色的珊瑚礁,弯弯曲曲延伸在天海之间。
在这里欣赏到的日落,更带有一种原始、野生的美。
/白马井水产码头/

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图虫创意@微单不孤单
白马井渔港 ,是海南著名的几大渔港之一,被称为“渔婆码头”
当地的习惯很有意思:男人们负责出海打渔,女人们则负责岸上的工作。码头清一色的都是带着斗笠的勤劳女人。她们持着手电筒、扁担,将一船船的海鲜从刚靠岸的渔船上搬运至码头,再就地进行其他买卖等。
清晨五点,这里已是车水马龙的繁忙景象。

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大众点评© 北京裁缝-BD1JW
这里是海南最大的渔港,海鲜尤其丰富,可以起个大早去赶市集,如果运气好刚好赶上船靠岸的话,有机会买到第一手便宜又新鲜的美味。
港口附近也有海鲜市场,价格同样实惠,买完之后可以直接找加工店现吃!
赏石、听涛、游船
这里是未经雕琢的生态天堂
/火山地质公园/

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小红书@Mumu沐
在儋州峨蔓镇,还藏有一个火山海岸地质公园
留下了百万年前炙热的火山岩浆与冰冷的海水碰撞的遗迹,背对着海绵可以看到整个火山遗址全貌,大片红色的火山石、红岩、仙人掌、溶洞……充满了热带的气氛。

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小红书@南麂土著
一旁就是龙门激浪,海水清澈见底、怪石嶙峋、观海听涛,这里也是看日落的好去处。
/松涛水库/

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小红书@秦楚妃
松涛水库,面积尤其广阔,足足有100多个岛屿分布在水面上,而四周又被群山环绕,遍布着莽莽苍苍的原始森林。
对当地人来说,这里是消暑、度假、旅游观光的好去处。最受欢迎的方式是乘船游览库区风光,泛舟碧波上,颇有船行画中之感。

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微博© 海南小2
除了游船,来了这儿不能错过的美味则是松涛鳙鱼。
因为产自松涛水库而得名,实际上就是我们常说的大头鱼,肉质肥美。

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微博© 海南小2
可做成剁椒鱼头、脆炸鱼块、五彩鱼丝、鱼丸汤等十几道美食,还有餐厅专门推出了全鱼宴。
不过,最受当地人欢迎的应该是以松涛鳙鱼为主菜做成的“松涛鳙鱼火锅”
不止有传统、本真的模样
更有新潮的一面
/ 海花岛 /

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微信公众号© 海南80后
海花岛,由600多名世界顶级建筑设计大师操刀设计,由八座现代建筑组成,外形就像是一朵绽放在海面上的花朵。
传说中总投资1600亿,集吃喝玩乐住行于一体,拥有国际会议会展中心、博物馆群、童话世界、水上乐园、海洋世界、国际购物中心、现代酒店群、五国温泉城、华夏影视基地等。

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© 叶子
目前仅开放了1号岛,最近创造营也在这儿录制。等完全落成之后还是非常值得期待的,目测已经会成为下一个“网红打卡地了”。
/ 雪茄音乐节 /

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图虫创意@微单不孤单
儋州的雪茄产业也非常重要,这里不仅专门有个雪茄小镇,还会在每年11月底12月初左右,举办雪茄文化节
将雪茄、机车、音乐为沟通桥梁,融合传统民俗、摇滚乐队、现代舞曲等多种表演风格,举办的音乐会。

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马蜂窝用户@任袁泰山
除了各具特色的音乐表演、雪茄文化的展示之外,在文化节期间还能吃到海南各地的特色小吃,如果刚好有幸赶上,千万不要错过啦。
嗦米烂、吃粽子、猪肠馍,
三天三夜也不够吃的儋州小吃
/ 儋州米烂 /

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长坡米烂,绝对是无数儋州人魂牵梦绕的小吃,甚至在海口也开了不少米烂店,儋州到处都能“偶遇”米烂馆,如果想找最地道的,可以去东成镇长坡墟上。

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正宗长坡米烂粉,不像抱罗粉那样Q弹,也没有陵水酸粉那样细,而是介于两者之间绵密、入口即化的口感。

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配料分大料和小料,大料七种,小料也是七种。
大料包括牛肉干、花生粉、猪腩、炸虾米、鱿鱼干、豆角、酸菜,小料包括蒜茸油、葱花、胡椒、辣椒、酱醋、酒糟、姜。

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将米烂放入碗中,按比例放入大料和小料,其中的灵魂,绝对是最后要淋上的蒜头油和海南黄辣椒,端上桌的米烂飘着肉香和鲜香,看起来酸酸辣辣,令人口水直流。
📍
胖阿姨的米烂店

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这是一家开了很多年的老店,纪录片《早餐中国》也曾经来这里取景。
阿姨把做米烂粉当成是自己的兴趣,开店非常用心,用的原料和配料都比较讲究,配的是小螺清汤,除了老店还开了好几家分店。

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招牌米烂,小料很丰富,一上桌拌开就自带清香,再加上点酸醋,吃起来爽滑顺溜,很是满足。
除了传统米烂,也有一些改良版的,牛腩米烂就非常好吃。

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如果爱嗦粉的,还可以选择鸳鸯粉、地瓜粉、牛腩伊面、手工面等等,这儿还能吃到儋州特色的其他小吃,比如各种馍、糖水还有粽子
地址:文化北路二街
📍其他推荐:
儋州米烂小铺:蓝天路28号名门广场南门对面;也可以吃到各种小吃
长坡米烂店:那大新市委发源路3号
洛基婆米烂店:儋州市那大镇农垦南路(老儋州市幼儿园对面);纯手工制作
/ 洛基粽 /
小红书@店小贰
儋州还有被奉为海南三大名粽之一的洛基粽
用的都是当地原产的原料,一般是茄冬叶、火山岩糯米、跑海鸭蛋黄和传统花猪肉,个头是江浙这边五芳斋的1.5倍大,软软糯糯,肥而不腻,吃起来很香。小飞君尤其喜欢里面的儋州跑海咸鸭蛋!
除了常规的粽子,还有碱水粽
📍店铺推荐:
在早餐店、小吃店里都很常见
五哥包子粽子店:那大镇东门街34号
/ 猪肠馍 /

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© 有味wuvi
猪肠馍,和猪没有什么关系,因为形似猪肠而得名。
面皮是以米粉磨成浆,后卷成肠形,馅料是椰子丝、木瓜丝、花生、酸醋、香油,蒸熟后喷香可口。
口感类似凉皮,吃的时候要撒上蒜头油和醋,当地人不管是吃猪肠馍还是米烂都爱放点醋,这里的醋酸味不重,略带甜味
/ 万物皆可馍 /

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© 有味wuvi
儋州人对馍有着特殊的喜爱,于是花式变换着吃馍。
在小吃街、早餐店、夜市,几乎任何地方你都能见到馍的身影,甜口咸口都有!
属于馍的有:东坡饼(茶糕)、白馍、锅边馍、灰水馍、年糕、叶子馍、萝卜馍、欧馍、青糕等等。
当地还流传着一首诗盛赞白馍的美味——“白馍千层堪可餐,鱿鱼虾米辍成斑。葱花瘦肉随油点,仙女闻香赶下凡。”
📍
儋州馍界

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小红书© 柒的九
这家是以馍为主的小吃店,菜单很丰富,而且儋州的物价很便宜,爱吃馍的几乎可以按照菜单全部点一遍!
地址:大南通路78号
小吃觅食地推荐:
📍那大幸福街:整条街不长,但能找到各种小吃,120号、112号的店很多人推荐。
📍军屯市场:东坡路104号;当地有名的菜市场,早上可以去觅食“早餐”,还可以带些海鲜干货回家。
📍那恁路夜市:那恁路先锋路与商业巷交叉口;夜晚觅食好去处
儋州黄皮鸡的N+1种吃法
无鸡不成宴的海南,不止有大名鼎鼎的文昌鸡,在儋州还有让不少人慕名而来的黄皮鸡。
黄皮是海南盛产的一种水果,滋味酸甜,而黄皮鸡是用黄皮树叶煮出来的鸡,在儋州有着各种吃法。
/ 蒸黄皮鸡 /

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“海南黄皮看儋州,儋州黄皮看大成。”说到正宗黄皮鸡,儋州人一般会推荐大成镇的黄皮鸡。
最经典的儋州黄皮鸡做法以蒸为主。把鸡放在铺好的黄皮树叶上,将盐水淋在整只鸡上,上面再盖上一层黄皮树叶,然后用高压锅煮上20来分钟,一道黄皮鸡基本就做好了。
黄皮叶的淡淡清香完全渗透到鸡肉当中,丝毫不觉得油腻,蘸着盘底的鸡汤,滋味更加醇厚。
📍店铺推荐:
渔家村:那大镇307省道广和食品有限公司西300米
鲜鸡嫩羊:欧情9栋1号商铺
/ 盐焗鸡 /
小红书© 菁什么菁
逛完洋浦千年古盐田之后,绝对不能错过的项目就是吃盐焗鸡
路边就有不少专门卖盐焗鸡的小摊子。鸡肚子里塞满了黄皮叶,仿佛有一种果丹皮的香气,鸡肉很嫩。
一般,除了盐焗鸡,还有盐焗蛋、老盐、仙人掌果,非常有地方特色。
📍店铺推荐:
盐田谭家菜:盐田村77号;景区附近最有人气的餐厅,能吃到菜色的种类更多。
/ 花生油香煎阉鸡 /
📍
美朗小院

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小红书© 莫醒醒。
如果喜欢口感酥脆的煎鸡,一定不要错过这家私房菜馆!
虽然用的是肉质偏硬的阉鸡,但是在老板非常有技巧的煎后,吃起来非常香脆,丝毫不觉得油腻,还配了很多解腻的小菜,是好吃到可以忽略形象的那种。
咸蛋黄炒菌、清蒸木头鱼、墨鱼饼,都非常好吃!
地址:和庆镇新安

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